Азиатский куриный суп с лапшой
Добавить в закладки
Ингредиенты
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка измельченного чеснока в бутылках
1 столовая ложка тертого имбиря в бутылках
2 очищенных стебля свежего лемонграсса
2 стакана воды
2 банки куриного бульона без жира и с меньшим содержанием натрия (по 14 унций)
Куриные грудки весом 1 фунт, нарезанные небольшими кусочками
4 унции сырой пасты "Волосы ангела"
¼ чашки нарезанной свежей кинзы
1 столовая ложка свежего сока лайма
½ чайной ложки соли
2 тонко нарезанных зеленых луковицы
1 красный перец чили, мелко нарезанный
Приготовление
Тертый имбирь и лемонграсс придают этому традиционному куриному супу с лапшой интернациональный колорит. Не стесняйтесь добавлять дополнительные овощи, такие как грибы, горошек или морковь.
Разогрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на средне-высоком огне. Добавьте чеснок, имбирь и лемонграсс; тушите 3 минуты. Добавьте воду и бульон; доведите до кипения. Добавьте курицу и макароны; готовьте 5 минут или до готовности курицы. Снимите с огня; добавьте остальные ингредиенты. Дайте настояться 5 минут. Откажитесь от лемонграсса.
Разогрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на средне-высоком огне. Добавьте чеснок, имбирь и лемонграсс; тушите 3 минуты. Добавьте воду и бульон; доведите до кипения. Добавьте курицу и макароны; готовьте 5 минут или до готовности курицы. Снимите с огня; добавьте остальные ингредиенты. Дайте настояться 5 минут. Откажитесь от лемонграсса.
Просмотров: 120
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 19:49
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)