Бананово-шоколадно-ореховый хлеб
Добавить в закладки
Ингредиенты
1 ½ чашки размятого спелого банана
⅓ чашка простого обезжиренного йогурта
5 столовых ложек растопленного сливочного масла
2 больших яйца
⅓ стакана сахарного песка
⅓ чашка упакованного светло-коричневого сахара
6 ¾ унций муки общего назначения (примерно 1 1/2 чашки)
¼ чашки молотого льняного семени
¾ чайной ложки пищевой соды
½ чайной ложки соли
½ чайной ложки молотой корицы
⅛ чайная ложка молотого душистого перца
⅔ чашка полусладких шоколадных мини-чипсов, разделенных
⅓ чашка измельченных грецких орехов, поджаренных и разделенных
Кулинарный спрей
2 столовые ложки обезжиренного молока
Приготовление
Сделайте банановый хлеб еще более вкусным с добавлением шоколадной крошки, измельченных грецких орехов и льняного семени.
Разогрейте духовку до 350°.Смешайте первые 4 ингредиента в большой миске; взбейте миксером на средней скорости до получения однородной массы. Добавьте сахар; взбивайте до получения однородной массы.Муку насыпьте ложкой в сухие мерные стаканчики; разровняйте ножом. Смешайте муку и следующие 5 ингредиентов (с добавлением душистого перца) в небольшой миске; хорошо перемешайте венчиком. Добавьте мучную смесь к банановой смеси; взбивайте до получения однородной массы.Обваляйте 1/3 стакана чипсов и орехов в тесте; вылейте тесто в форму для выпечки размером 9 х 5 дюймов, смазанную кулинарным спреем. Выпекайте при температуре 350 ° в течение 55 минут или до тех пор, пока деревянная палочка, вставленная в серединку, не выйдет чистой. Достаньте из духовки; охладите 10 минут в форме на решетке. Достаньте хлеб из формы; полностью остудите на решетке. Смешайте оставшиеся 1/3 стакана мини-чипсов и молоко в миске, пригодной для микроволновой печи; разогревайте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 30 секунд, помешивая до получения однородной массы. Полейте хлеб.
Разогрейте духовку до 350°.Смешайте первые 4 ингредиента в большой миске; взбейте миксером на средней скорости до получения однородной массы. Добавьте сахар; взбивайте до получения однородной массы.Муку насыпьте ложкой в сухие мерные стаканчики; разровняйте ножом. Смешайте муку и следующие 5 ингредиентов (с добавлением душистого перца) в небольшой миске; хорошо перемешайте венчиком. Добавьте мучную смесь к банановой смеси; взбивайте до получения однородной массы.Обваляйте 1/3 стакана чипсов и орехов в тесте; вылейте тесто в форму для выпечки размером 9 х 5 дюймов, смазанную кулинарным спреем. Выпекайте при температуре 350 ° в течение 55 минут или до тех пор, пока деревянная палочка, вставленная в серединку, не выйдет чистой. Достаньте из духовки; охладите 10 минут в форме на решетке. Достаньте хлеб из формы; полностью остудите на решетке. Смешайте оставшиеся 1/3 стакана мини-чипсов и молоко в миске, пригодной для микроволновой печи; разогревайте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 30 секунд, помешивая до получения однородной массы. Полейте хлеб.
Просмотров: 155
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 19:52
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)