Бананы по-фостерски
Добавить в закладки
![Бананы по-фостерски Бананы по-фостерски](/images/post_images/thumbnail_480/banany-po-fosterski.jpg)
Ингредиенты
1 ½ чашки размятого спелого банана
1 чашка измельченного коричневого сахара
6 столовых ложек сливочного масла, растопленного и разделенного
¼ стакана коньяка или темного рома, разделить
⅓ чашка простого обезжиренного йогурта
2 больших яйца
6 ¾ унций муки общего назначения (примерно 1 1/2 стакана)
¼ чашки молотого льняного семени
¾ чайной ложки пищевой соды
½ чайной ложки соли
½ чайной ложки молотой корицы
⅛ чайная ложка молотого душистого перца
Кулинарный спрей
⅓ стакана сахарной пудры
Приготовление
В этом рецепте для взрослых весь сахар заменяется коричневым, а банановое пюре готовится с маслом и коньяком или темным ромом. А сверху он покрыт слегка дымящейся глазурью.
Разогрейте духовку до 350°.Смешайте банан, 1/2 стакана коричневого сахара, 5 столовых ложек сливочного масла и 3 столовые ложки коньяка в сковороде с антипригарным покрытием. Готовьте на среднем огне, пока смесь не начнет пузыриться. Снимите с огня; остудите. Выложите банановую смесь в большую миску. Добавьте йогурт, оставшиеся 1/2 стакана коричневого сахара и яйца. Взбейте миксером на средней скорости.Насыпьте муку ложкой в сухие мерные стаканчики; разровняйте ножом. Смешайте муку и следующие 5 ингредиентов (с добавлением душистого перца) в небольшой миске. Добавьте мучную смесь к банановой смеси; взбивайте до получения однородной массы. Вылейте тесто в форму для выпечки хлеба размером 9 х 5 дюймов, смазанную кулинарным спреем. Выпекайте при температуре 350 ° в течение 1 часа или до тех пор, пока деревянная палочка, вставленная в серединку, не выйдет чистой. Достаньте из духовки; остудите 10 минут в форме на решетке. Достаньте хлеб из формы; выложите на решетку.Смешайте оставшуюся 1 столовую ложку растопленного сливочного масла, оставшуюся 1 столовую ложку коньяка и сахарную пудру; перемешайте до получения однородной массы. Посыпьте теплый хлеб.
Разогрейте духовку до 350°.Смешайте банан, 1/2 стакана коричневого сахара, 5 столовых ложек сливочного масла и 3 столовые ложки коньяка в сковороде с антипригарным покрытием. Готовьте на среднем огне, пока смесь не начнет пузыриться. Снимите с огня; остудите. Выложите банановую смесь в большую миску. Добавьте йогурт, оставшиеся 1/2 стакана коричневого сахара и яйца. Взбейте миксером на средней скорости.Насыпьте муку ложкой в сухие мерные стаканчики; разровняйте ножом. Смешайте муку и следующие 5 ингредиентов (с добавлением душистого перца) в небольшой миске. Добавьте мучную смесь к банановой смеси; взбивайте до получения однородной массы. Вылейте тесто в форму для выпечки хлеба размером 9 х 5 дюймов, смазанную кулинарным спреем. Выпекайте при температуре 350 ° в течение 1 часа или до тех пор, пока деревянная палочка, вставленная в серединку, не выйдет чистой. Достаньте из духовки; остудите 10 минут в форме на решетке. Достаньте хлеб из формы; выложите на решетку.Смешайте оставшуюся 1 столовую ложку растопленного сливочного масла, оставшуюся 1 столовую ложку коньяка и сахарную пудру; перемешайте до получения однородной массы. Посыпьте теплый хлеб.
Просмотров: 86
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 19:52
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)