Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на сайте, вы сможете:
  • Добавлять свои рецепты.
  • Участвовать в постоянно проводимых конкурсах c различными ценными призами.
  • Сохранять понравившиеся рецепты в "Закладки".
  • Задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы.
Вход

Бараньи отбивные с рисом басмати

 Добавить в закладки
Бараньи отбивные с рисом басмати

Ингредиенты

1 чашка куриного бульона
½ стакана риса басмати
½ стакана оливкового масла
6 зубчиков чеснока, измельченных
2 столовые ложки молотого тмина
1 столовая ложка молотого кориандра
1 столовая ложка молотого семени фенхеля
1 чайная ложка кошерной соли
4 отбивных из бараньей корейки (толщиной 1 1/2 дюйма) (около 2 фунтов)

Приготовление


В кастрюле среднего размера доведите куриный бульон до кипения. Всыпьте рис и доведите до кипения, затем уменьшите огонь. Накройте и тушите, пока рис не впитает всю жидкость, около 20 минут.Разогрейте бройлер. В миске смешайте оливковое масло, чеснок, тмин, кориандр, фенхель и соль. Положите все четыре бараньи отбивные в закрывающийся пластиковый пакет и полейте их влажным соусом. Закройте пакет и натрите отбивные так, чтобы маринад полностью покрыл их. Дайте им настояться около 5 минут.Выложите бараньи отбивные на форму для запекания или противень, застеленный фольгой. Запекайте на расстоянии 4 дюймов от огня около 4 минут с каждой стороны для средней прожарки. Достаньте отбивные из духовки и оставьте на 7-10 минут. Подавайте теплыми с рисом.
  Просмотров: 16
  Опубликован: 20.11.2023 19:53

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев