Батончики с карамелью и орехами пекан

Разогрейте духовку до 350°. Застелите дно и стенки формы размером 13 х 9 дюймов прочной алюминиевой фольгой так, чтобы края выступали на 2-3 дюйма. Слегка смажьте фольгу.Выпекайте орехи пекан в один слой на неглубокой сковороде от 8 до 10 минут или до слегка поджаристого состояния и появления аромата, помешивая в середине.Муку, сахарную пудру и 3/4 стакана сливочного масла взбейте в кухонном комбайне 5-6 раз или пока смесь не станет похожа на крупную муку. Выдавите смесь на дно и стенки формы на 3/4 дюйма вверх.Выпекайте при температуре 350 ° в течение 20 минут или пока края не подрумянятся. Полностью остудите на решетке (около 15 минут).Доведите коричневый сахар и следующие 3 ингредиента до кипения в кастрюле объемом 3 литра на средне-высоком огне. Добавьте поджаренные орехи пекан и ложкой выложите горячую начинку на подготовленный корж.Выпекайте при температуре 350 ° в течение 25-30 минут или до образования золотистой корочки. Полностью остудите на решетке (около 30 минут). Достаньте запеченные батончики из формы, используя края фольги в качестве ручек. Переложите на разделочную доску; нарежьте на батончики.