Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на сайте, вы сможете:
  • Добавлять свои рецепты.
  • Участвовать в постоянно проводимых конкурсах c различными ценными призами.
  • Сохранять понравившиеся рецепты в "Закладки".
  • Задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы.
Вход

Батончики с клюквой и овсянкой

 Добавить в закладки
Батончики с клюквой и овсянкой

Ингредиенты

Корж:
4 ½ унции муки общего назначения (примерно 1 стакан)
1 чашка овсяных хлопьев быстрого приготовления
½ стакана коричневого сахара
¼ чайной ложки соли
¼ чайной ложки пищевой соды
¼ чайной ложки молотой корицы
6 столовых ложек растопленного сливочного масла
3 столовые ложки апельсинового сока
Кулинарный спрей
Начинка:
1 ⅓ чашки сушеной клюквы (около 6 унций)
¾ стакана сметаны
½ стакана сахарного песка
2 столовые ложки муки общего назначения
1 чайная ложка ванильного экстракта
½ чайной ложки тертой апельсиновой цедры
1 большой яичный белок, слегка взбитый

Приготовление

У этого клюквенно-овсяного печенья приятный вкусовой баланс: не слишком сладкий и не слишком терпкий. Обязательно очистите апельсин от цедры, прежде чем выжимать сок.
Разогрейте духовку до 325°.Чтобы приготовить корж, насыпьте муку ложкой в сухой мерный стаканчик; разровняйте ножом. Смешайте муку и следующие 5 ингредиентов (с добавлением корицы) в миске среднего размера, хорошо перемешивая венчиком. Сбрызните мучную смесь маслом и соком, помешивая, пока она не увлажнится (смесь станет рассыпчатой). Оставьте 1/2 стакана овсяной смеси. Выложите оставшуюся овсяную смесь на дно формы для выпечки размером 11 х 7 дюймов, смазанной кулинарным спреем.Для приготовления начинки смешайте клюкву, сметану, сахарный песок и остальные ингредиенты в миске среднего размера, хорошо перемешивая. Распределите клюквенную смесь по подготовленному коржу; равномерно посыпьте оставшейся овсяной смесью начинку. Выпекайте при температуре 325 ° в течение 40 минут или пока края не станут золотистыми. Полностью остудите в форме на решетке.Вишнево-овсяные батончики: Вместо сушеной клюквы замените сушеную вишню, а вместо апельсиновой цедры - лимонную цедру в начинке.КАЛОРИЙ 135 (31% от жира); ЖИРА 6 г (сат 6 г, моно 8 г, поли 2 г); БЕЛКА 7 г; УГЛЕВОДОВ 5 г; КЛЕТЧАТКИ 3 г; ХОЛЕСТЕРИНА 13 мг; ЖЕЛЕЗА 7 мг; НАТРИЯ 68 мг; КАЛЬЦИЯ 27 мгБатончики из кленово-финиковой овсяной муки: Замените сушеную клюкву измельченными финиками без косточек. Не добавляйте в начинку сахарный песок и добавьте 2 столовые ложки кленового сиропа и 2 столовые ложки коричневого сахара.КАЛОРИЙНОСТЬ 124 (33% от жира); ЖИРНОСТЬ 6 г (сат 6 г, моно 8 г, поли 2 г); БЕЛОК 7 г; УГЛЕВОДЫ 8 г; КЛЕТЧАТКА 1 г; ХОЛЕСТЕРИН 13 мг; ЖЕЛЕЗО 7 мг; НАТРИЙ 68 мг; КАЛЬЦИЙ 26 мг
  Просмотров: 29
  Опубликован: 20.11.2023 19:53

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев