Блинчики с морковным пирогом
Добавить в закладки
Ингредиенты
5,6 унции универсальной муки (примерно 1 1/4 стакана)
¼ чашки измельченных грецких орехов, поджаренных
2 чайные ложки разрыхлителя
1 чайная ложка молотой корицы
¼ чайной ложки соли
⅛ чайная ложка свежемолотого мускатного ореха
Щепотка молотой гвоздики
Щепотка молотого имбиря
¼ чашки коричневого сахара
¾ стакана нежирной пахты
1 столовая ложка масла канолы
1 ½ чайной ложки ванильного экстракта
2 больших яйца, слегка взбитых
2 чашки мелко натертой моркови (около 1 фунта)
Кулинарный спрей
3 столовые ложки размягченного сливочного масла
2 столовые ложки меда
Приготовление
Эти блинчики с запеканкой отличаются теплыми специями и ярким морковным вкусом. В нашем облегченном варианте требуется нежирная пахта и немного медового масла.
Насыпьте муку ложкой в сухие мерные стаканчики и разровняйте ножом. Смешайте муку и следующие 7 ингредиентов (с добавлением имбиря) в большой миске, помешивая венчиком. Смешайте 1/4 стакана коричневого сахара и следующие 4 ингредиента (через яйца); добавьте сахарную смесь к мучной смеси, помешивая, пока она не станет влажной. Добавьте 2 чашки моркови.Разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Смажьте форму кулинарным спреем. Выложите 4 горки теста (1/4 стакана) на противень, распределяя лопаткой. Готовьте в течение 2 минут или пока верхушки не покроются пузырьками, а края не станут поджаренными. Осторожно переверните блинчики; готовьте 1 минуту или пока донышки слегка не подрумянятся. Повторите процедуру дважды с оставшимся тестом. Смешайте масло и мед в небольшой миске; подавайте с блинчиками.
Насыпьте муку ложкой в сухие мерные стаканчики и разровняйте ножом. Смешайте муку и следующие 7 ингредиентов (с добавлением имбиря) в большой миске, помешивая венчиком. Смешайте 1/4 стакана коричневого сахара и следующие 4 ингредиента (через яйца); добавьте сахарную смесь к мучной смеси, помешивая, пока она не станет влажной. Добавьте 2 чашки моркови.Разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Смажьте форму кулинарным спреем. Выложите 4 горки теста (1/4 стакана) на противень, распределяя лопаткой. Готовьте в течение 2 минут или пока верхушки не покроются пузырьками, а края не станут поджаренными. Осторожно переверните блинчики; готовьте 1 минуту или пока донышки слегка не подрумянятся. Повторите процедуру дважды с оставшимся тестом. Смешайте масло и мед в небольшой миске; подавайте с блинчиками.
Просмотров: 137
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 19:55
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)