Брауни для кухонной раковины
Добавить в закладки
Ингредиенты
1 ½ стакана муки общего назначения
1 чашка несладкого какао
½ чайной ложки разрыхлителя
¼ чайной ложки пищевой соды
¼ чайной ложки соли
1 ½ чашки растопленного сливочного масла
1 ½ чашки сахарного песка
1 ½ чашки плотно набитого светло-коричневого сахара
4 больших яйца
¼ чашки эспрессо или кофе французской обжарки
2 чайные ложки ванильного экстракта
1 чашка нарезанного шоколадного сэндвич-печенья с начинкой из сливок (10 штук)
4 батончика молочного шоколада (1,45 унции) с измельченным миндалем (мы тестировали с Hershey's)
½ чашки кусочков темного шоколада (мы пробовали с Гирарделли)
½ стакана кусочков белого шоколада
1 чашка поджаренных кусочков ореха пекан
Приготовление
Как следует из названия, в эти ультра-декадентские брауни вы добавляете практически все, кроме кухонной раковины.
Смажьте форму размером 13 х 9 дюймов кулинарным спреем. Застелите форму алюминиевой фольгой, чтобы концы свисали с коротких сторон формы. Подверните концы внахлест под бортик с коротких сторон. Смажьте фольгу кулинарным спреем; отставьте противень в сторону.Смешайте первые 5 ингредиентов в небольшой миске.Взбейте сливочное масло и сахар на средней скорости электрическим миксером до получения однородной массы; добавьте яйца, кофе и ваниль, взбивая до получения однородной массы. Добавьте мучную смесь; взбивайте на средней скорости до получения однородной массы. Добавьте крошки печенья для сэндвичей и оставшиеся 4 ингредиента.Выложите тесто ложкой на подготовленную форму, равномерно распределяя.Выпекайте при температуре 325 ° в течение 55-58 минут. Полностью остудите в форме на решетке. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.Аккуратно выньте брауни из формы, используя фольгу внахлест в качестве ручек; снимите фольгу. Снова переверните брауни на разделочную доску. Нарежьте брауни квадратиками.Примечание: Нам нравится этот способ застеления формы фольгой перед выпечкой брауни. Это, несомненно, делает приготовление запеченных брауни аккуратным и легким.
Смажьте форму размером 13 х 9 дюймов кулинарным спреем. Застелите форму алюминиевой фольгой, чтобы концы свисали с коротких сторон формы. Подверните концы внахлест под бортик с коротких сторон. Смажьте фольгу кулинарным спреем; отставьте противень в сторону.Смешайте первые 5 ингредиентов в небольшой миске.Взбейте сливочное масло и сахар на средней скорости электрическим миксером до получения однородной массы; добавьте яйца, кофе и ваниль, взбивая до получения однородной массы. Добавьте мучную смесь; взбивайте на средней скорости до получения однородной массы. Добавьте крошки печенья для сэндвичей и оставшиеся 4 ингредиента.Выложите тесто ложкой на подготовленную форму, равномерно распределяя.Выпекайте при температуре 325 ° в течение 55-58 минут. Полностью остудите в форме на решетке. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.Аккуратно выньте брауни из формы, используя фольгу внахлест в качестве ручек; снимите фольгу. Снова переверните брауни на разделочную доску. Нарежьте брауни квадратиками.Примечание: Нам нравится этот способ застеления формы фольгой перед выпечкой брауни. Это, несомненно, делает приготовление запеченных брауни аккуратным и легким.
Просмотров: 100
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 19:55
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)