Брюква по-южному
Добавить в закладки
Ингредиенты
1 (2 фунта) брюква, очищенная и нарезанная кубиками
3 стакана воды
¼ фунта соленой свинины, промытой и нарезанной ломтиками
1 чайная ложка сахара
½ чайной ложки соли
⅛ чайная ложка перца
Добавим перца
Приготовление
Смешайте брюкву, воду, соленую свинину, сахар и соль в жаровне. Доведите до кипения. Уменьшите огонь; тушите, не накрывая крышкой, 35 минут или пока брюква не станет мягкой. Слейте воду. Соленую свинину вынуть; выбросить.Добавьте 1/8 чайной ложки перца к брюкве; разомните до желаемой консистенции. Посыпьте еще перцем.
Просмотров: 78
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 19:56
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)