Чили для больших порций

Этот чили, приготовленный в мультиварке высшего качества, понравится публике и идеально подойдет для ужина, вечеринок на Суперкубке и других мероприятий в прохладную погоду.
Готовьте куриный фарш порциями в большой сковороде на средне-высоком огне около 5 минут, помешивая, пока мясо не раскрошится и не перестанет быть розовым; процедите. Поместите мясо в мультиварку объемом 6 кварт; добавьте лук, следующие 12 ингредиентов и, при желании, фасоль. Готовьте под крышкой при высокой температуре 5-6 часов или при НИЗКОЙ 6-8 часов. Выньте и выбросьте лавровый лист. Подавайте с желаемыми начинками.Приготовление на варочной панели: Готовьте куриный фарш порциями в большой жаровне. Слейте говядину и верните в жаровню. Добавьте лук, следующие 12 ингредиентов и, при желании, фасоль. Доведите до кипения на средне-высоком огне; уменьшите огонь, накройте и тушите 4-6 часов. Выньте и выбросьте лавровый лист.Для замораживания: Дайте чили постоять 30 минут. Равномерно распределите смесь чили по 3 пластиковым пакетам для замораживания (по 1 галлону) с застежкой-молнией; запечатайте и разложите каждый пакет ровно. Положите пакеты с чили в морозильную камеру. Замораживать до 1 месяца. Разморозьте замороженный чили на ночь в холодильнике или разморозьте в микроволновой печи. Размороженный чили выложите в квадратную форму для выпечки диаметром 9 дюймов. Плотно накройте плотной полиэтиленовой пленкой и отогните уголок, чтобы выходил пар. Разогревайте в микроволновой печи на высокой мощности 6-7 минут или до образования пузырьков, помешивая через 3 1/2 минуты.