Чизкейк
Добавить в закладки
Ингредиенты
Для корочки:
1 3/4 стакана крекера Грэм или других слегка сладких крошек печенья
1/4 стакана сахара
1/3 стакана сливочного масла (растопленного)
Для торта:
1 стакан сахара
3 стакана (24 унции) сливочного сыра
2 чайные ложки ванили
3 яйца
1 стакан сметаны
Начинки на ваш выбор: свежие фрукты, шоколадный соус, сметана
Приготовление
Это классический рецепт чизкейка, который может быть изменен в соответствии с вашими вкусами. Любимые начинки моей семьи - шоколад, карамель и грецкие орехи!
Разогреть духовку до 175°c / 350°f
- Чтобы сделать корочку: смешайте крошки крекера Грэм, 1/4 стакана сахара и сливочное масло. Используйте форму для торта, которая имеет форму круга. Руками вдавить смесь вниз, чтобы получилась твердая корка.
- Взбить сливочный сыр до пышности.
- Добавить 1 стакан сахара и ванилин.
- Взбейте яйца.
- Смешать со сметаной.
- Выложить смесь в подготовленную кастрюлю поверх корочки.
- Выпекать в течение 60 -70 минут, или до тех пор, пока верхняя часть слегка не сдвинется при извлечении из духовки.
- Выключите духовку, но оставьте чизкейк внутри, оставьте дверь духовки слегка приоткрытой, чтобы он мог медленно остывать в течение 1 часа.
- Охладите в холодильнике в течение 4 часов или на ночь.
Подавайте с вишней, клубникой, шоколадом или сметаной по вашему вкусу.
Просмотров: 3637
Автор:alyssa
Опубликован: 13.10.2019 07:10
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)