Домашняя Сметана
Добавить в закладки
Приготовление
Вкусная и нежная домашняя сметанка - это намного проще, чем вы думаете. Приготовить ее сможет абсолютно каждый. Попробуйте и вы!
Молоко (чем жирнее будет молоко, тем жирнее получится ваша сметанка).
Подогрейте молоко и вылейте в подходящую емкость (это может быть пластиковая бутылка или графин), сверху закройте горлышко марлей или другой тканью, завяжите ниткой или резинкой.
Оставьте емкость в темном сухом месте на 3-4 дня до скисания (треть всего объема будет занимать сыворотка).
Сцеживайте сыворотку при помощи дуршлага в течение полутора часов. Должна остаться белая желеобразная масса.
Получившуюся массу взбивайте при помощи блендера 1-2 мин. Сметанка готова!
Просмотров: 1254
Автор:Admin
Опубликован: 17.10.2019 06:02
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)