El Completo

Комплето - очень популярное чилийское блюдо, основанное на концепции “заряженного” хот-дога. Это блюдо, которое подают уличным торговцам и в других непринужденных ресторанах, состоит из вашего основного хот-дога на булочке, посыпанной квашеной капустой, нарезанных кубиками помидоров, пюре из авокадо и щедро сбрызнутого майонезом. Используйте ваши любимые хот-доги (и способ приготовления хот-догов) и сытные булочки, чтобы приготовить это легкое и праздничное completo. Эти сосиски с начинкой станут сытным блюдом, которое мы рекомендуем подавать с большим количеством салфеток.
Готовьте хот-доги в соответствии с указаниями на упаковке.Разомните авокадо до получения однородной массы. Добавьте острый соус, чеснок, сок лайма и соль. Выложите хот-доги на булочки и посыпьте каждую 3 столовыми ложками смеси из авокадо, 2 столовыми ложками квашеной капусты и 1 столовой ложкой майонеза. Подавайте сразу с дольками лайма.