Фасоль Чарро
Добавить в закладки
Ингредиенты
1 толстый ломтик бекона
3 зубчика чеснока, измельченных
2 маленьких помидора, нарезанных кубиками
3 банки фасоли пинто весом по 15 унций без добавления соли, обсушить и промыть
2 чашки несоленого овощного бульона
½ чайной ложки крупной соли
1 ½ чайной ложки черного перца крупного помола
3 чашки нарезанных свежих листьев, стеблей и корней кинзы
Приготовление
В большой кастрюле обжарьте бекон на среднем огне до образования хрустящей корочки. Обсушите на бумажных полотенцах и покрошите. Добавьте чеснок в ту же кастрюлю, уменьшите огонь до средне-низкого и готовьте, помешивая, до золотистого цвета, 2-3 минуты.Добавьте измельченный бекон, помидоры, фасоль, бульон, соль, перец и половину кинзы. Накройте и доведите до кипения. Слегка раскройте, уменьшите огонь, чтобы поддерживать кипение, и готовьте в течение 15 минут. Добавьте оставшуюся кинзу.
Просмотров: 171
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 22:26
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)