Фасоль по-домашнему

В это классическое блюдо из южной фасоли входят свежие бобы по-польски, приправленные хрустящим беконом.
Нарежьте фасоль кусочками толщиной 1 1/2 дюйма и отложите в сторону.Обжарьте ломтики бекона в большой кастрюле до хрустящей корочки; бекон выньте, оставив в кастрюле 2 столовые ложки начинки. Покрошите бекон и отложите в сторону.Добавьте в кастрюлю воду и следующие 3 ингредиента; доведите до кипения на сильном огне. Добавьте фасоль; накройте, уменьшите огонь до среднего и готовьте 15 минут или до желаемой степени прожарки. Посыпьте измельченным беконом.