Используйте остатки картофельного пюре для приготовления яичных облаков

Устраиваете ли вы День благодарения друзьям или праздник в честь Дня индейки для всей семьи, вы, скорее всего, закончите вечер с остатками картофельного пюре. Что бы вы ни делали, не выбрасывайте их просто так. Этот нежный вариант яиц в облаках - идеальный способ придать новую жизнь вчерашнему пюре. Для этих яичных облаков вы можете легко заменить обычное картофельное пюре сладким картофелем, тыквенным орехом или цветной капустой. Это яйцо в облаке, приготовленное из остатков блюд на День благодарения, получается вкуснее, чем наше оригинальное блюдо, поэтому вы дольше будете сытыми. Беспокоитесь, что облака получатся слишком плотными? Смешайте яичные белки с картофелем, чтобы они получились легкими и пышными. Яичные облака из картофельного пюре
Разогрейте духовку до 425 ° F.Отделите яйца и перемешайте яичные белки и картофельное пюре в большой миске до получения однородной массы.На слегка смазанный маслом противень равномерно выложите картофельное пюре двумя горками. Сделайте углубление в центре каждой горки тыльной стороной ложки.Выпекайте в течение 5 минут или пока картофельное пюре не застынет, а дно только начнет подрумяниваться.Аккуратно выдавите желток в центр каждой ямки.Выпекайте еще 5 минут или пока желток не застынет, а дно не станет золотистым.