Как приготовить свежую лимскую фасоль

Все, что вам нужно для приготовления вкусной свежей лимской фасоли, - это вода, соль и немного времени.
Чтобы очистить от скорлупы: отломите один кончик и "расстегните" нитку. Надрежьте пласты, желательно ногтем, и удалите фасоль. Откиньте на дуршлаг под холодной проточной водой.Для тушения: Положите фасоль, воду и соль в кастрюлю среднего размера; накройте. Готовьте на среднем огне 1 час или до готовности.Рекомендации по подаче: Лимскую фасоль можно подавать с топленым маслом или лимонно-сливочным соусом. Лимскую фасоль также часто подают смешанной с равными частями горячего вареного риса.