Калифорнийские капрезе
Добавить в закладки
Ингредиенты
½ чашки приготовленного фарро
1 чашка рукколы
3 столовые ложки нарезанного очищенного авокадо
⅔ чашка дольки помидора
1 унция порванного свежего сыра моцарелла
2 столовые ложки свежего базилика
¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
1 ломтик бекона, нарезанный посередине, обжарить и раскрошить
Бальзамико-дижонский соус:
1 ½ чайной ложки оливкового масла
1 чайная ложка бальзамического уксуса
¼ чайной ложки дижонской горчицы
⅛ чайная ложка кошерной соли
Приготовление
Это вариация на тему корейского блюда из риса бибимбап, в котором на слой риса выкладываются различные начинки. Здесь в миску для калифорнийского капрезе обязательно нужно положить тонко нарезанный очищенный авокадо, дольки помидора и свежий сыр моцарелла, а сверху коричневый рис.
Сверху приготовленный фарро посыпьте рукколой, авокадо, помидорами и сыром моцарелла. Посыпьте базиликом, перцем и беконом.В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, горчицу и соль, хорошо перемешивая венчиком. Полейте миску.
Сверху приготовленный фарро посыпьте рукколой, авокадо, помидорами и сыром моцарелла. Посыпьте базиликом, перцем и беконом.В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, горчицу и соль, хорошо перемешивая венчиком. Полейте миску.
Просмотров: 161
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 20:29
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)