Крутой сливочно-шоколадный десерт
Добавить в закладки
Ингредиенты
Корж:
1 ¼ чашки универсальной муки (около 5 1/2 унций)
¼ чашки сахарной пудры
6 столовых ложек охлажденного сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками
¼ чашки мелко нарезанных орехов пекан, поджаренных
Кулинарный спрей
Начинка:
1 чашка сахарной пудры
½ чашки (4 унции) размягченного сливочного сыра меньшей жирности на 1/3
½ чашки (4 унции) размягченного сливочного сыра без жира
1 коробка замороженного низкокалорийного взбитого топпинга (8 унций), размороженного и разделенного на порции
3 чашки 1%-ного нежирного молока
2 упаковки шоколадного пудинга быстрого приготовления весом 3,9 унции
Несладкое какао (по желанию)
Приготовление
Вы можете приготовить это на один день вперед, но намажьте оставшуюся взбитую смесь для посыпки на слой шоколадного пудинга непосредственно перед подачей.
Разогрейте духовку до 325°.Чтобы приготовить корж, слегка насыпьте муку в сухие мерные стаканчики; разровняйте ножом. Смешайте муку и 1/4 стакана сахара в кухонном комбайне; взбейте 2 раза или до однородной массы. Добавьте сливочное масло; взбейте 10 раз или пока смесь не станет похожа на крупную муку. Добавьте орехи пекан. Плотно выдавите смесь на дно формы для выпечки размером 13 х 9 дюймов, покрытой кулинарным спреем. Выпекайте при температуре 325 ° в течение 20 минут или пока корочка не подрумянится. Полностью остудите.Для приготовления начинки положите 1 стакан сахара и сливочный сыр в миску среднего размера; взбейте миксером на средней скорости до пышности. Выложите половину взбитого топпинга. На остывший корж намажьте смесь из сливочного сыра. Неплотно накройте и поставьте в холодильник на 1 час.Смешайте молоко и смесь для пудинга в большой миске; взбивайте миксером на средней скорости в течение 2 минут. Накройте и поставьте в холодильник на 1 час или пока пудинг не застынет. Выложите смесь для пудинга поверх слоя сливочного сыра. Распределите оставшуюся половину размороженной взбитой посыпки по слою пудинга. Накройте и охладите в течение 30 минут. При желании посыпьте какао. Нарезать на 15 кусочков.
Разогрейте духовку до 325°.Чтобы приготовить корж, слегка насыпьте муку в сухие мерные стаканчики; разровняйте ножом. Смешайте муку и 1/4 стакана сахара в кухонном комбайне; взбейте 2 раза или до однородной массы. Добавьте сливочное масло; взбейте 10 раз или пока смесь не станет похожа на крупную муку. Добавьте орехи пекан. Плотно выдавите смесь на дно формы для выпечки размером 13 х 9 дюймов, покрытой кулинарным спреем. Выпекайте при температуре 325 ° в течение 20 минут или пока корочка не подрумянится. Полностью остудите.Для приготовления начинки положите 1 стакан сахара и сливочный сыр в миску среднего размера; взбейте миксером на средней скорости до пышности. Выложите половину взбитого топпинга. На остывший корж намажьте смесь из сливочного сыра. Неплотно накройте и поставьте в холодильник на 1 час.Смешайте молоко и смесь для пудинга в большой миске; взбивайте миксером на средней скорости в течение 2 минут. Накройте и поставьте в холодильник на 1 час или пока пудинг не застынет. Выложите смесь для пудинга поверх слоя сливочного сыра. Распределите оставшуюся половину размороженной взбитой посыпки по слою пудинга. Накройте и охладите в течение 30 минут. При желании посыпьте какао. Нарезать на 15 кусочков.
Просмотров: 224
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 20:41
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)