Куриные грудки по-гречески
Добавить в закладки
Ингредиенты
Кулинарный спрей
4 половинки куриных грудок без кожи и костей (по 6 унций)
¼ чайной ложки кошерной соли
¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
1 ½ столовых ложки оливкового масла
1 ¾ чашки вертикально нарезанного лука
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 унция нарезанных оливок каламата без косточек (около 14 штук)
1 помидор среднего размера, разрезанный пополам и дольками
¼ чашки нарезанной свежей петрушки с плоскими листьями
2 чайные ложки измельченного свежего орегано
2 чайные ложки свежего лимонного сока
1 унция измельченного сыра фета (примерно 1/4 стакана)
Приготовление
Свежие травы, оливки каламата и сыр фета придают куриным грудкам, приготовленным на гриле по-гречески, средиземноморский вкус.
Разогрейте сковороду-гриль на средне-высоком огне. Смажьте форму кулинарным спреем. Посыпьте курицу солью и перцем. Выложите курицу на сковороду; готовьте по 6 минут с каждой стороны или до готовности.Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне. Налейте в сковороду масло; перемешайте, чтобы оно покрылось. Добавьте лук и чеснок; тушите 4 минуты. Добавьте оливки и помидоры; готовьте 3 минуты или пока помидоры не начнут развариваться, периодически помешивая. Снимите сковороду с огня; добавьте петрушку, орегано и сок. Посыпьте курицу смесью из помидоров и оливок; равномерно посыпьте курицу сыром фета.
Разогрейте сковороду-гриль на средне-высоком огне. Смажьте форму кулинарным спреем. Посыпьте курицу солью и перцем. Выложите курицу на сковороду; готовьте по 6 минут с каждой стороны или до готовности.Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне. Налейте в сковороду масло; перемешайте, чтобы оно покрылось. Добавьте лук и чеснок; тушите 4 минуты. Добавьте оливки и помидоры; готовьте 3 минуты или пока помидоры не начнут развариваться, периодически помешивая. Снимите сковороду с огня; добавьте петрушку, орегано и сок. Посыпьте курицу смесью из помидоров и оливок; равномерно посыпьте курицу сыром фета.
Просмотров: 242
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 20:43
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)