Луковый гарнир в Видалии

Приготовьте суперлегкий луковый гарнир, запекая сладкий лук в микроволновой печи с маслом и говяжьим бульонным кубиком. Сладкий лук настолько насыщен вкусом, что вам не нужно ничего больше добавлять.
Очистите 2 луковицы среднего размера и нарежьте тонкими ломтиками снизу и сверху каждой. Сделайте в верхней части каждой луковицы углубление глубиной 1 дюйм. Выложите лук верхними сторонами вверх в посуду размером 2 кв. дюйма, пригодную для микроволновой печи, с крышкой. Добавьте 1 говяжий бульонный кубик и 1/2 ст. л. сливочного масла в неглубокую ямку в каждой луковице; накройте крышкой. Готовьте в микроволновой печи под крышкой на высокой мощности от 8 до 10 минут или пока лук не станет мягким. При желании украсьте каждую порцию веточкой свежей петрушки и перцем.Для этого рецепта мы рекомендуем использовать только "Видалию" или "Техасские сладости".Обязательно используйте только крышку, пригодную для микроволновой печи; пластиковая пленка расплавится.Если вы предпочитаете готовить на гриле, заверните каждую луковицу с начинкой и верхом в плотную алюминиевую фольгу (или двойной слой обычной алюминиевой фольги). Готовьте на сильном огне (400-450 °) 15-20 минут или до готовности. Дайте настояться 10 минут.