Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на сайте, вы сможете:
  • Добавлять свои рецепты.
  • Участвовать в постоянно проводимых конкурсах c различными ценными призами.
  • Сохранять понравившиеся рецепты в "Закладки".
  • Задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы.
Вход

Panini Margherita

 Добавить в закладки
Panini Margherita

Ингредиенты

16 ломтиков сливового помидора (толщиной 1/8 дюйма) (2 больших помидора)
8 ломтиков (по 1 унции) французского хлеба в деревенском стиле
¼ чайной ложки соли
¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
1 чашка (4 унции) тертого частично обезжиренного сыра моцарелла
12 свежих листьев базилика
8 чайных ложек оливкового масла первого отжима, разделить
Кулинарный спрей

Приготовление

Панини - это прессованные бутерброды, которые подают в Италии. В магазинах можно приобрести небольшое приспособление под названием пресс для панини, но для приготовления бутербродов подойдет и тяжелая сковорода, на которую их кладут во время приготовления. Вы даже можете утяжелить более легкую сковороду кирпичом, завернутым в фольгу, мешком муки или консервами.
Равномерно распределите ломтики помидора между 4 ломтиками хлеба; равномерно посыпьте солью и перцем. Равномерно посыпьте помидоры сыром. Равномерно распределите листья базилика поверх сыра, а сверху положите оставшиеся 4 ломтика хлеба. Сбрызните каждый бутерброд 1 чайной ложкой оливкового масла и смажьте кулинарным спреем.Разогрейте сковороду-гриль или большую сковороду с антипригарным покрытием на средне-высоком огне до готовности. Выложите бутерброды смазанными маслом сторонами вниз на сковороду. Сбрызните каждый бутерброд 1 чайной ложкой масла и смажьте кулинарным спреем. Выложите бутерброды на сковороду поверх фольги; поверх фольги поставьте тяжелую сковороду, чтобы прижать бутерброды. Готовьте 2 минуты или до золотисто-коричневого цвета. Переверните бутерброды; замените фольгу и тяжелую сковороду. Готовьте 2 минуты или до золотисто-коричневого цвета. Подавайте сразу.
  Просмотров: 7
  Опубликован: 20.11.2023 19:48

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев