Сладкие и острые куриные котлеты с кунжутным соусом

Этот сладкий и острый куриный фарш в азиатском стиле безумно вкусен и прекрасно сочетается с насыщенным и бархатистым соусом для макания, насыщенным ароматами свежих трав. Для обоих этапов этого рецепта вы можете использовать одну банку сгущенного молока с сахаром объемом 14 унций, чтобы приготовить сладкое, сытное и пикантное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Если вы хотите придать своему рецепту остроты, просто добавьте в соус для обмакивания еще немного шрирачи, чтобы усилить огонь.
Приготовьте маринад: Смешайте все ингредиенты для маринада в миске среднего размера.Приготовьте куриные филе: Выложите куриные филе в миску с маринадом; накройте и охладите 8 часов или на ночь.Разогрейте масло до 330 ° F в большой жаровне на средне-высокой температуре. Выньте курицу из маринада; маринад слейте.Обваляйте курицу в муке, стряхивая излишки. Выложите курицу, покрытую глазурью, в горячее масло; обжаривайте, пока глазурь не станет золотисто-коричневой, а термометр для мяса, вставленный в самую толстую часть, покажет 165 ° F. Выложите курицу на бумажные полотенца; накройте, чтобы сохранить тепло.Приготовьте соус для обмакивания: смешайте все ингредиенты для обмакивания. Подавайте сразу с теплыми куриными котлетами. (Если не подавать сразу, добавьте зеленый лук, кинзу и базилик непосредственно перед подачей.)