Слоеный картофель с индейкой и по-швейцарски
Добавить в закладки
Ингредиенты
1 столовая ложка масла канолы
12 унций фарша из грудки индейки
2 чашки тонко нарезанной капусты
1 чашка нарезанного лука
1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна
1 чайная ложка чесночного порошка
4 унции нарезанных грибов
1 ½ чашки молока с пониженным содержанием жира 2%
1 ½ столовой ложки муки общего назначения
3 унции тертого швейцарского сыра (примерно 3/4 стакана)
¾ чайной ложки черного перца
½ чайной ложки кошерной соли
4 цельнозерновые булочки для гамбургеров
Приготовление
В этом варианте классического сэндвича сладкий соус в стиле барбекю заменен белым соусом, обогащенным ореховым швейцарским сыром.
Разогрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на средне-высокой температуре. Добавьте индейку; готовьте 6 минут или пока она не подрумянится, помешивая, пока она не раскрошится. Добавьте капусту, лук, тимьян, чесночный порошок и грибы; готовьте 6 минут, периодически помешивая.Взбейте вместе молоко и муку. Добавьте молочную смесь в кастрюлю; доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-низкого и тушите 5 минут или до загустения. Снимите сковороду с огня; добавьте сыр, перец и соль. Выложите примерно 3/4 стакана смеси из индейки на каждую булочку.
Разогрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на средне-высокой температуре. Добавьте индейку; готовьте 6 минут или пока она не подрумянится, помешивая, пока она не раскрошится. Добавьте капусту, лук, тимьян, чесночный порошок и грибы; готовьте 6 минут, периодически помешивая.Взбейте вместе молоко и муку. Добавьте молочную смесь в кастрюлю; доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-низкого и тушите 5 минут или до загустения. Снимите сковороду с огня; добавьте сыр, перец и соль. Выложите примерно 3/4 стакана смеси из индейки на каждую булочку.
Просмотров: 87
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 21:54
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)