Торты с тунцом и кукурузным хлебом

Если вы любите рыбу с тунцом и ищете новый способ подачи - вам понравится этот рецепт тортов с тунцом и кукурузным хлебом. Они напоминают крабовые пироги, но для их быстрого и легкого приготовления требуются предварительно упакованные легкие кусочки тунца. Подавайте пирожные с домашней лимонной айоли в качестве ароматной приправы или соуса для макания.
Разогрейте духовку до 425°. Смешайте смесь для кукурузного хлеба и 2/3 стакана молока. Вылейте тесто в слегка смазанную маслом квадратную форму диаметром 8 дюймов.Выпекайте при температуре 425 ° в течение 15 минут или до золотисто-коричневого цвета. Остудите на решетке 5 минут или просто до теплого состояния.Смешайте майонез и следующие 5 ингредиентов в большой миске.Раскрошите кукурузный хлеб в 2 чашки. Оставшийся кукурузный хлеб оставьте для другого использования. Смешайте крошки кукурузного хлеба и кусочки тунца с майонезной смесью до получения однородной массы. Сформовать из смеси тунца 8 (от 3 до 3 1/2 дюймов) котлет.Растопите 3 ст. л. сливочного масла с растительным маслом в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте котлеты из тунца и готовьте порциями по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета; обсушите бумажными полотенцами. Подавайте пироги с лимонным Айоли.Примечание: Только для тестирования мы использовали смесь для кукурузного хлеба Martha White Buttermilk и легкий тунец StarKist Tuna Creations с травами и чесноком.