Вегетарианский чили для больших порций
Добавить в закладки
Ингредиенты
2 большие моркови, нарезанные кубиками
1 средняя луковица, нарезанная кубиками
1 столовая ложка растительного масла
1 набор приправ для чили в упаковке (3,625 унции)
1 банка томатного соуса (8 унций)
3 стакана томатного сока
2 банки помидоров, нарезанных кубиками, без кожицы (14,5 унций)
2 банки черной фасоли (по 15 унций), очистить и промыть
2 банки фасоли "Грейт Нозерн" (по 15 унций), очистить и промыть
1 большой цуккини, нарезанный
1 желтая тыква, нарезанная
1 чашка замороженной кукурузы с цельными зернами
Начинка: нарезанная свежая кинза, сметана, нарезанный зеленый лук, тертый острый сыр чеддер, нарезанные помидоры.
Приготовление
Обжарьте морковь и лук в разогретом масле на 5-6 кубиках. Запекайте в жаровне на среднем огне 7 минут или пока лук не станет прозрачным. Добавьте половину пакетика красного перца из набора чили; добавьте все оставшиеся пакетики. Обжаривайте смесь 2 минуты. Добавьте томатный соус и следующие 7 ингредиентов.Доведите до кипения; накройте, уменьшите огонь до средне-низкого и тушите, периодически помешивая, 30 минут или пока овощи не станут мягкими. Подавайте с желаемыми начинками.Примечание: Мы тестировали с набором для приготовления чили Wick Fowler's 2 Alarm.
Просмотров: 201
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 20:02
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)