Арахисово–банановый хлеб
Добавить в закладки
Ингредиенты
Хлеб:
1 ½ чашки размятого спелого банана
⅓ чашка простого обезжиренного йогурта
⅓ чашка арахисового сливочного масла
3 столовые ложки растопленного сливочного масла
2 больших яйца
½ стакана сахарного песка
½ стакана коричневого сахара
6 ¾ унций муки общего назначения (примерно 1 1/2 стакана)
¼ чашки молотого льняного семени
¾ чайной ложки пищевой соды
½ чайной ложки соли
½ чайной ложки молотой корицы
⅛ чайная ложка молотого душистого перца
2 столовые ложки измельченного арахиса, обжаренного в сухом виде
Кулинарный спрей
Глазурь:
⅓ стакана сахарной пудры
1 столовая ложка 1%-ного нежирного молока
1 столовая ложка арахисового сливочного масла
Приготовление
Арахисовое масло взбивается в основной рецепт приготовления влажного бананового хлеба с ореховым привкусом. Небольшое количество измельченного обжаренного арахиса обеспечивает восхитительный хруст.
Разогрейте духовку до 350°.Чтобы приготовить хлеб, смешайте первые 5 ингредиентов в большой миске; взбейте миксером на средней скорости. Добавьте гранулированный и коричневый сахар; взбивайте до получения однородной массы.Муку насыпьте ложкой в сухие мерные стаканчики; разровняйте ножом. Смешайте муку и следующие 5 ингредиентов (с добавлением душистого перца) в небольшой миске. Добавьте мучную смесь к банановой смеси; взбивайте до получения однородной массы. Добавьте орехи. Вылейте тесто в форму для выпечки размером 9 х 5 дюймов, смазанную кулинарным спреем. Выпекайте при температуре 350 ° в течение 1 часа и 5 минут или до тех пор, пока деревянная палочка, вставленная в серединку, не выйдет чистой. Достаньте из духовки; охладите 10 минут в форме на решетке. Достаньте хлеб из формы; остудите.Для приготовления глазури смешайте сахарную пудру, молоко и 1 столовую ложку арахисового масла в небольшой миске, помешивая венчиком. Сбрызните хлеб глазурью.
Разогрейте духовку до 350°.Чтобы приготовить хлеб, смешайте первые 5 ингредиентов в большой миске; взбейте миксером на средней скорости. Добавьте гранулированный и коричневый сахар; взбивайте до получения однородной массы.Муку насыпьте ложкой в сухие мерные стаканчики; разровняйте ножом. Смешайте муку и следующие 5 ингредиентов (с добавлением душистого перца) в небольшой миске. Добавьте мучную смесь к банановой смеси; взбивайте до получения однородной массы. Добавьте орехи. Вылейте тесто в форму для выпечки размером 9 х 5 дюймов, смазанную кулинарным спреем. Выпекайте при температуре 350 ° в течение 1 часа и 5 минут или до тех пор, пока деревянная палочка, вставленная в серединку, не выйдет чистой. Достаньте из духовки; охладите 10 минут в форме на решетке. Достаньте хлеб из формы; остудите.Для приготовления глазури смешайте сахарную пудру, молоко и 1 столовую ложку арахисового масла в небольшой миске, помешивая венчиком. Сбрызните хлеб глазурью.
Просмотров: 52
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 19:51
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)