Бараньи отбивные с прованскими травами и корочкой
Добавить в закладки
Ингредиенты
1 столовая ложка сушеных прованских трав
2 столовые ложки дижонской горчицы
½ чайной ложки кошерной соли
¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
1 зубчик чеснока, измельченный
8 отбивных из корейки ягненка (4 унции), обрезанных
Кулинарный спрей
Приготовление
Пикантная глазурь из дижонской горчицы и сушеных трав также отлично сочетается с куриными бедрами или говяжьим филе. Прованские травы - это сочетание нескольких сушеных трав, в том числе лаванды, тимьяна, розмарина и базилика, которые напоминают о вкусах юга Франции.
Приготовьте на гриле.Смешайте первые 5 ингредиентов; равномерно натрите баранину с обеих сторон.Выложите баранину на решетку для гриля, смазанную кулинарным спреем; обжаривайте по 4 минуты с каждой стороны или до желаемой степени прожарки.
Приготовьте на гриле.Смешайте первые 5 ингредиентов; равномерно натрите баранину с обеих сторон.Выложите баранину на решетку для гриля, смазанную кулинарным спреем; обжаривайте по 4 минуты с каждой стороны или до желаемой степени прожарки.
Просмотров: 228
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 19:53
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)