Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на сайте, вы сможете:
  • Добавлять свои рецепты.
  • Участвовать в постоянно проводимых конкурсах c различными ценными призами.
  • Сохранять понравившиеся рецепты в "Закладки".
  • Задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы.
Вход

Бараньи отбивные в маринаде из тмина, меда и мяты

 Добавить в закладки
Бараньи отбивные в маринаде из тмина, меда и мяты

Ингредиенты

¼ чашки нарезанной свежей мяты
1 столовая ложка бальзамического уксуса
2 чайные ложки молотого тмина
1 чайная ложка сухой горчицы
2 чайные ложки меда
½ чайной ложки соли
½ чайной ложки свежемолотого черного перца
8 отбивных из бараньей корейки толщиной около 1 дюйма (по 4 унции), обрезанных
Кулинарный спрей

Приготовление

Традиционное сочетание баранины и мяты выходит на новый уровень благодаря бальзамическому уксусу и меду. Натуральный сахар, содержащийся в меде, способствует карамелизации отбивных на гриле.
Смешайте первые 7 ингредиентов в небольшой миске, хорошо перемешивая. Выложите баранину в один слой на неглубокое блюдо; равномерно натрите смесью специй обе стороны баранины. Накройте и поставьте в холодильник на 4 часа.Приготовьте на гриле.Выложите баранину на решетку для гриля, смазанную кулинарным спреем. Обжаривайте на гриле по 4 минуты с каждой стороны или до желаемой степени готовности. Подавайте немедленно.
  Просмотров: 16
  Опубликован: 20.11.2023 19:53

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев