Беконно-кукурузная похлебка с креветками

Подавайте эту сытную похлебку либо в качестве легкого первого блюда на шестерых, либо в качестве сытного основного блюда на четверых.
Разогрейте большую жаровню на средне-высоком огне. Выложите бекон на сковороду; обжаривайте 4 минуты или пока бекон не начнет подрумяниваться. Удалите 2 ломтика бекона. Обсушите на бумажных полотенцах. Добавьте лук и следующие 3 ингредиента (вместе с измельченным чесноком) в сковороду и обжаривайте в течение 2 минут. Добавьте кукурузу и готовьте 2 минуты, периодически помешивая. Добавьте бульон, доведите до кипения и готовьте 4 минуты.Положите 2 чашки кукурузной смеси в блендер. Снимите центральную часть крышки блендера (чтобы выпустить пар) и закрепите крышку на блендере. Закройте отверстие в крышке блендера чистым полотенцем (чтобы избежать брызг). Взбейте до получения однородной массы. Верните протертую кукурузную смесь на сковороду. Добавьте креветки; готовьте 2 минуты или до готовности креветок. Размешайте пополам, поперчите и посолите. Оставшийся бекон покрошите поверх супа.