Блонди с поджаренным орехом пекан

Разогрейте духовку до 350 ° F и смажьте маслом 8-дюймовую квадратную форму. Выложите орехи пекан ровным слоем на противень и выпекайте до появления аромата и поджаривания, около 6 минут, встряхивая противень один или два раза. Переложите орехи пекан на разделочную доску, дайте им немного остыть, затем нарежьте.В небольшой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. В миске среднего размера размешайте сливочное масло и коричневый сахар до однородной массы. Добавьте яйцо и ваниль. Добавьте мучную смесь и перемешайте до однородной массы. Добавьте орехи пекан. Равномерно распределите тесто по форме для выпечки. Выпекайте, пока тесто, вставленное в серединку, не выйдет чистым, от 22 до 24 минут. Переложите на решетку для полного остывания, прежде чем нарезать на квадратики.