Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на сайте, вы сможете:
  • Добавлять свои рецепты.
  • Участвовать в постоянно проводимых конкурсах c различными ценными призами.
  • Сохранять понравившиеся рецепты в "Закладки".
  • Задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы.
Вход

Брауни с соленой карамелью

 Добавить в закладки
Брауни с соленой карамелью

Ингредиенты

Брауни:
3,38 унции муки общего назначения (примерно 3/4 стакана)
1 стакан сахарного песка
¾ чашки несладкого какао
½ стакана коричневого сахара
½ чайной ложки разрыхлителя
6 столовых ложек растопленного сливочного масла
2 больших яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
Кулинарный спрей
Топпинг:
¼ стакана сливочного масла
¼ стакана коричневого сахара
3 ½ столовых ложки сгущенного обезжиренного молока, разделить
¼ чайной ложки ванильного экстракта
½ стакана сахарной пудры
1 унция горько-сладкого шоколада, крупно нарезанного
⅛ чайная ложка крупной морской соли

Приготовление

Эти слоеные карамельные брауни, посыпанные морской солью, с богатым, изысканным вкусом, несомненно, понравятся публике.
Разогрейте духовку до 350°.Чтобы приготовить брауни, взвесьте или слегка насыпьте ложкой муку в сухие мерные стаканчики; разровняйте ножом. Смешайте муку и следующие 4 ингредиента (с добавлением разрыхлителя) в большой миске, хорошо перемешивая венчиком. Смешайте 6 столовых ложек сливочного масла, яйца и 1 чайную ложку ванили. Добавьте масляную смесь к мучной смеси; перемешайте до однородности. Выложите тесто в квадратную металлическую форму для выпечки диаметром 9 дюймов, слегка смазанную кулинарным спреем. Выпекайте при температуре 350 ° в течение 19 минут или до тех пор, пока деревянная палочка, вставленная в серединку, не выйдет с прилипшими влажными крошками. Остудите в форме на решетке.Для приготовления начинки растопите 1/4 стакана сливочного масла в кастрюле на среднем огне. Добавьте 1/4 стакана коричневого сахара и 1 1/2 столовой ложки молока; готовьте 2 минуты. Снимите с огня. Добавьте ваниль и сахарную пудру; перемешайте венчиком до получения однородной массы. Равномерно распределите смесь по охлажденным брауни. Дайте постоять 20 минут или до застывания.Смешайте по 2 столовые ложки молока и шоколада в миске, пригодной для микроволновой печи; готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 45 секунд или пока шоколад не растает, помешивая через 20 секунд. Перемешайте до получения однородной массы; сбрызните карамелью. Посыпьте морской солью; дайте постоять до застывания. Нарезать квадратиками.
  Просмотров: 15
  Опубликован: 20.11.2023 19:56

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев