Бри в фило-обертке

Этот простой рецепт запеченного бри предусматривает обертывание круга твердого сыра бри в фило с нарезанными помидорами, базиликом и поджаренными кедровыми орешками. Это вкусная закуска, которая обязательно станет хитом на вашей следующей вечеринке.
Выложите орехи на 9-дюймовую форму для пирога и выпекайте в обычной или конвекционной духовке при температуре 350 ° с до золотистого цвета, 5-7 минут.Тем временем нарежьте помидоры. В небольшой миске смешайте растительное масло.Разрежьте листы фило на квадраты толщиной 12 дюймов. По одному слегка смазывайте квадратики сливочной смесью и укладывайте стопкой.Выложите нарезанные помидоры, базилик и поджаренные орехи в центр стопки фило в форме круга, соответствующего размеру сыра. Выложите сыр поверх томатной смеси. Сложите уголки стопки фило по одному поверх сыра и слегка смажьте масляной смесью. Прижмите фило к сыру, чтобы получилась однородная упаковка.Выложите завернутый сыр ровной стороной вверх на 9-дюймовую форму для пирога. Смажьте верх фило оставшейся масляной смесью.Выпекайте в обычной или конвекционной духовке при температуре 350 °, пока фило не станет золотистым, от 25 до 30 минут. Остудите около 10 минут.Широкой лопаточкой переложите завернутый в филе бри на тарелку. Перед подачей на стол вырежьте в центре большой крестик или срежьте уголок, чтобы гости могли выложить сырную смесь.