Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на сайте, вы сможете:
  • Добавлять свои рецепты.
  • Участвовать в постоянно проводимых конкурсах c различными ценными призами.
  • Сохранять понравившиеся рецепты в "Закладки".
  • Задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы.
Вход

Брюссельская капуста с карамелизированным луком

 Добавить в закладки
Брюссельская капуста с карамелизированным луком

Ингредиенты

Соль и перец
1 ½ фунта брюссельской капусты, нарезанной
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
4 унции панчетты, нарезанной тонкими полосками
1 луковица, тонко нарезанная

Приготовление


Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения. Добавьте брюссельскую капусту и готовьте до состояния аль денте, около 6 минут. Слейте воду и промойте под холодной водой. Обсушите и разрежьте пополам.Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте панчетту и обжаривайте до хрустящей корочки, около 10 минут. Переложите панчетту шумовкой на тарелку. Добавьте лук к жиру в сковороде, уменьшите огонь до средне-низкого и готовьте, часто помешивая, пока лук не станет мягким и не подрумянится, от 15 до 18 минут. Добавьте брюссельскую капусту в сковороду и осторожно помешивайте, пока она не прогреется, 6-8 минут. Верните панчетту в сковороду. Приправьте солью и перцем. Подавайте теплым.
  Просмотров: 15
  Опубликован: 20.11.2023 19:56

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев