Булочки со шпинатом и фетой
Добавить в закладки
Ингредиенты
2 ½ стакана муки для самостоятельного приготовления
1 столовая ложка сахара
½ стакана холодного сливочного масла, нарезанного кубиками толщиной 1/2 дюйма
1 чашка нарезанного свежего шпината
1 чашка измельченного сыра фета
1 ¼ чашки жирных сливок
Вощеная бумага
Пергаментная бумага
2 столовые ложки жирных сливок
Приготовление
Булочки дневной выдержки достаточно твердые, чтобы их можно было разрезать, не крошась. Положите несколько ломтиков деревенской ветчины толщиной с бумагу для приготовления незабываемого ветчинного "бисквита".
Разогрейте духовку до 450°. Смешайте первые 2 ингредиента в большой миске. Измельчите сливочное масло в мучную смесь с помощью кондитерского блендера до образования крошки, напоминающей мелкий горошек. Заморозьте на 5 минут. Добавьте шпинат и фету до однородности. Добавьте 1 стакан сливок, помешивая, пока сухие ингредиенты не увлажнятся. Добавьте еще 1/4 стакана сливок, 1 ст. л. при необходимости можно по одному.Выложите тесто на слегка посыпанную мукой вощеную бумагу; аккуратно выдавите из теста круглую форму диаметром 8 дюймов. (Смесь получится рассыпчатой.) Разрежьте на 8 дольек. Выложите брусочки на расстоянии 2 дюймов друг от друга на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте верхушки 2 ст. л. взбивайте сливки только до увлажнения.Выпекайте при температуре 450 ° в течение 14-16 минут или до золотистого цвета.
Разогрейте духовку до 450°. Смешайте первые 2 ингредиента в большой миске. Измельчите сливочное масло в мучную смесь с помощью кондитерского блендера до образования крошки, напоминающей мелкий горошек. Заморозьте на 5 минут. Добавьте шпинат и фету до однородности. Добавьте 1 стакан сливок, помешивая, пока сухие ингредиенты не увлажнятся. Добавьте еще 1/4 стакана сливок, 1 ст. л. при необходимости можно по одному.Выложите тесто на слегка посыпанную мукой вощеную бумагу; аккуратно выдавите из теста круглую форму диаметром 8 дюймов. (Смесь получится рассыпчатой.) Разрежьте на 8 дольек. Выложите брусочки на расстоянии 2 дюймов друг от друга на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте верхушки 2 ст. л. взбивайте сливки только до увлажнения.Выпекайте при температуре 450 ° в течение 14-16 минут или до золотистого цвета.
Просмотров: 55
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 19:57
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)