Фаршированный креветками перец
Добавить в закладки
Ингредиенты
8 больших зеленых болгарских перцев
3 ½ фунта неочищенных свежих креветок среднего размера
¾ стакана сливочного масла или маргарина
1 пучок зеленого лука, нарезанный кубиками
1 чашка нарезанного кубиками лука
3 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
1 ½ чашки тонких сухих панировочных сухарей
¼ чайной ложки соли
½ чайной ложки перца
Приготовление
Срежьте верхушки с болгарского перца; удалите семена и оболочку. Отложите в сторону.Креветки очистить и, при желании, обжарить; отложить в сторону.Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне; добавьте лук и сельдерей и тушите 2 минуты. Уменьшите огонь до минимума; добавьте креветки и обжаривайте 3 минуты или пока креветки не станут розовыми. Снимите с огня; добавьте панировочные сухари, соль и перец. Равномерно распределите ложкой перцы и выложите в форму для запекания размером 11 х 7 дюймов. Налейте горячую воду в посуду на глубину 1 дюйм.Запекайте при температуре 350 ° в течение 35 минут или до полного прогрева.
Просмотров: 170
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 22:25
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)