Gnocchi Primavera
Добавить в закладки
Ингредиенты
Соль и перец
1 фунт спаржи, удалить жесткие кончики, нарезать кусочками толщиной в 1 дюйм
1 столовая ложка несоленого сливочного масла
1 столовая ложка оливкового масла
10 унций шампиньонов, нарезанных ломтиками
2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
3 помидора сливы, очищенных от семян и нарезанных кубиками (примерно 1 1/2 чашки)
1 чашка замороженного горошка
½ стакана жирных сливок, подогретых
½ чашки подогретого овощного бульона с низким содержанием натрия
1 фунт замороженных или пригодных для хранения ньокки
⅔ чашка тертого пармезана
2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
Приготовление
В Ньокки Примавера есть все ингредиенты, необходимые для быстрого ужина в будний вечер. Используйте замороженные ньокки, чтобы приготовить это блюдо за считанные минуты!
Доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Положите спаржу в миску с 2 ст. л. воды; разогревайте в микроволновой печи на высокой мощности до готовности 3-4 минуты.Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте грибы, чеснок и 1/2 ч. л. соли и тушите, пока грибы не выделят большую часть жидкости, около 8 минут. Добавьте помидоры и тушите до размягчения, еще около 3 минут. Добавьте горошек, сливки и бульон, доведите до кипения и готовьте, пока немного не загустеет, около 5 минут.Варите клецки в кипящей воде, пока они не всплывут, около 5 минут для замороженных и 2 минуты для годных к хранению или в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду и добавьте в овощную смесь вместе со спаржей. Добавьте пармезан и перемешайте, чтобы он покрылся. Посолите и поперчите, посыпьте базиликом и сразу подавайте к столу.
Доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Положите спаржу в миску с 2 ст. л. воды; разогревайте в микроволновой печи на высокой мощности до готовности 3-4 минуты.Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте грибы, чеснок и 1/2 ч. л. соли и тушите, пока грибы не выделят большую часть жидкости, около 8 минут. Добавьте помидоры и тушите до размягчения, еще около 3 минут. Добавьте горошек, сливки и бульон, доведите до кипения и готовьте, пока немного не загустеет, около 5 минут.Варите клецки в кипящей воде, пока они не всплывут, около 5 минут для замороженных и 2 минуты для годных к хранению или в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду и добавьте в овощную смесь вместе со спаржей. Добавьте пармезан и перемешайте, чтобы он покрылся. Посолите и поперчите, посыпьте базиликом и сразу подавайте к столу.
Просмотров: 67
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 19:46
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)