Куриные Какчиатуре
Добавить в закладки
Ингредиенты
1 фунт куриной грудки без кожи и костей, нарезанной кусочками небольшого размера
1 чайная ложка сушеного орегано
½ чайной ложки сушеного базилика
¼ чайной ложки измельченного красного перца
Кулинарный спрей
2 чашки нарезанных грибов кремини
¾ стакана нарезанного болгарского перца
1 ½ чашки томатно-базиликового соуса для пасты
¼ стакана сухого красного вина
¼ чайной ложки соли
¼ чайной ложки черного молотого перца
½ чашки (около 2 унций) тертого сыра Пармиджано-Реджано
2 столовые ложки тонко нарезанного свежего базилика
Приготовление
Насыщенные ароматы свежих овощей, зелени и красного вина придают этому итальянскому рецепту каччиатуре с курицей максимальный вкус при минимуме калорий. Подавайте поверх спагетти или другой пасты.
Разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на средне-высоком огне. Равномерно посыпьте курицу орегано, сушеным базиликом и красным перцем. Смажьте форму кулинарным спреем. Добавьте курицу в сковороду; обжаривайте 2 минуты или пока она не подрумянится, часто помешивая. Добавьте грибы и болгарский перец в сковороду; тушите 5 минут. Добавьте соус для пасты и вино; доведите до кипения. Накройте, уменьшите огонь и тушите 10 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте сыром и свежим базиликом.
Разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на средне-высоком огне. Равномерно посыпьте курицу орегано, сушеным базиликом и красным перцем. Смажьте форму кулинарным спреем. Добавьте курицу в сковороду; обжаривайте 2 минуты или пока она не подрумянится, часто помешивая. Добавьте грибы и болгарский перец в сковороду; тушите 5 минут. Добавьте соус для пасты и вино; доведите до кипения. Накройте, уменьшите огонь и тушите 10 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте сыром и свежим базиликом.
Просмотров: 122
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 20:44
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)