Миска из коричневого риса с Мисо, яйцом-пашот и капустно-редисовым салатом
Добавить в закладки

Ингредиенты
8 чайных ложек рисового винного уксуса, разделенного
2 столовые ложки белой пасты мисо
5 чайных ложек воды
4 чайные ложки поджаренного кунжутного масла, разделенные
2 чайные ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
2 чайные ложки коричневого сахара
3 чашки нарезанной тонкими ломтиками капусты лачинато
2 чашки тонко нарезанного редиса
¼ чашки тонко нарезанного зеленого лука
2 чайные ложки сливочного масла
2 чайные ложки измельченного чеснока
2 упаковки (по 8,8 унции) предварительно приготовленного коричневого риса
4 больших яйца
¼ стакана воды
2 чайные ложки поджаренных семян кунжута
Приготовление
Богатая питательными веществами капуста обладает мягким вкусом и очень быстро становится нежной, поэтому ее легко добавлять в такие быстрые блюда, как это.
Смешайте 2 чайные ложки уксуса, мисо и 5 чайных ложек воды в небольшой миске, помешивая венчиком.Combine remaining 2 tablespoons vinegar, 2 teaspoons oil, soy sauce, and sugar in a large bowl. Add kale, radishes, and green onions to bowl; toss to coat.Heat a large nonstick skillet over medium-high heat. Add butter and remaining 2 teaspoons oil to pan; swirl to coat. Add garlic; sauté 30 seconds. Add rice; sauté 5 minutes or until lightly browned. Stir in kale mixture; remove pan from heat. Remove kale mixture from pan; keep warm. Wipe pan with paper towels.Return pan to medium-high heat. Gently break eggs into pan. Pour 1/4 cup water around eggs; cover and cook 3 minutes or until desired degree of doneness. Place about 1 1/4 cups kale mixture in each of 4 shallow bowls. Top each serving with 1 egg and about 1 tablespoon miso mixture. Sprinkle evenly with sesame seeds.
Смешайте 2 чайные ложки уксуса, мисо и 5 чайных ложек воды в небольшой миске, помешивая венчиком.Combine remaining 2 tablespoons vinegar, 2 teaspoons oil, soy sauce, and sugar in a large bowl. Add kale, radishes, and green onions to bowl; toss to coat.Heat a large nonstick skillet over medium-high heat. Add butter and remaining 2 teaspoons oil to pan; swirl to coat. Add garlic; sauté 30 seconds. Add rice; sauté 5 minutes or until lightly browned. Stir in kale mixture; remove pan from heat. Remove kale mixture from pan; keep warm. Wipe pan with paper towels.Return pan to medium-high heat. Gently break eggs into pan. Pour 1/4 cup water around eggs; cover and cook 3 minutes or until desired degree of doneness. Place about 1 1/4 cups kale mixture in each of 4 shallow bowls. Top each serving with 1 egg and about 1 tablespoon miso mixture. Sprinkle evenly with sesame seeds.
Просмотров: 211
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 21:02
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)