Мясные оладьи

Хочу вам предложить очень удобный, экономичный рецепт оладьей с кабачка и куриного фарша. Я добавляю кабачок, чтобы оладушки получались больше и вкусней.

Первым делом натереть кабачок на мелкой терке. Далее измельчить на мясорубке или блендере, кому как удобно, 2 луковицы или 3 зубчика чеснока. Смешать все это с кабачком, хорошо перемешать и теперь добавить сюда куриный фарш. Перемешать до однородной массы, после чего добавить яйцо и снова всё перемешать. Добавить соль, перец по вкусу. Высыпать стакан муки, фарш должен получится такой консистенции как очень густая сметана.

Поставить сковороду на средний огонь, налить масло и можно жарить. Долго жарить их нужно, как только обе сторону покроются золотистой корочкой, можно снимать.