Пицца с тунцом Ахи
Добавить в закладки
Ингредиенты
1 фунт готового теста для пиццы
1 столовая ложка масла с нейтральным вкусом (мы использовали масло авокадо)
1 щепотка морской соли
½ фунта свежего тунца ахи (сорта сашими)
3 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки поджаренного кунжутного масла
1 столовая ложка меда
1 тонко нарезанный зеленый лук
1 чайная ложка мелко нарезанного свежего имбиря
¼ чашки тонко нарезанного редиса
½ авокадо, нарезанного кубиками
1 столовая ложка поджаренных семян белого кунжута
2 чашки рукколы
Приготовление
Эта свежая, весенняя основа для поке доказывает, что пицца не обязательно должна быть вредной для здоровья! Для этого яркого, фирменного блюда вам понадобится самый свежий тунец ахи, какой только попадется под руку.
Разогрейте духовку до 450 °. Тесто для пиццы раскатайте на сковороде; смажьте маслом и приправьте морской солью. Выпекайте при температуре 450 ° в течение 8-10 минут или просто до золотисто-коричневого цвета (без начинки пицца будет готовиться немного быстрее, чем обычно). Достаньте из духовки и поставьте на решетку для охлаждения на 2-3 минуты.Нарежьте тунец ахи небольшими кубиками толщиной в ½ дюйма. Смешайте соевый соус, кунжутное масло, мед. и зеленым луком в миске среднего размера. Хорошо перемешайте; добавьте тунец и перемешайте. Добавьте редис, авокадо и семена кунжута в миску; аккуратно перемешайте. Посыпьте корж для пиццы рукколой и тунцом в кляре; подавайте сразу.
Разогрейте духовку до 450 °. Тесто для пиццы раскатайте на сковороде; смажьте маслом и приправьте морской солью. Выпекайте при температуре 450 ° в течение 8-10 минут или просто до золотисто-коричневого цвета (без начинки пицца будет готовиться немного быстрее, чем обычно). Достаньте из духовки и поставьте на решетку для охлаждения на 2-3 минуты.Нарежьте тунец ахи небольшими кубиками толщиной в ½ дюйма. Смешайте соевый соус, кунжутное масло, мед. и зеленым луком в миске среднего размера. Хорошо перемешайте; добавьте тунец и перемешайте. Добавьте редис, авокадо и семена кунжута в миску; аккуратно перемешайте. Посыпьте корж для пиццы рукколой и тунцом в кляре; подавайте сразу.
Просмотров: 112
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 21:26
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)