Salmon Pâté
Добавить в закладки
Ингредиенты
8 унций филе лосося без кожи
4 унции сливочного сыра комнатной температуры
4 столовые ложки несоленого сливочного масла комнатной температуры
2 столовые ложки лимонного сока
Соль и перец
¼ чашки мелко нарезанного зеленого лука
Ассорти из сыра
Приготовление
Подавайте домашний паштет из лосося с различными сырами на следующей вечеринке.
Выложите филе лосося в форму и просто залейте холодной водой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите в течение 5 минут. Достаньте из формы и полностью остудите на тарелке около 30 минут.Положите лосось в кухонный комбайн и слегка взбейте. Добавьте сливочный сыр, сливочное масло и лимонный сок; разотрите в пюре до получения однородной массы. Приправьте солью и перцем. Переложите в миску, накройте и охладите в течение 30 минут. (Можно приготовить до этого момента за день до этого.)Выложите паштет в кондитерский пакет с насадкой в виде звездочки и выложите на овощи или крекеры; посыпьте нарезанным зеленым луком. Или выложите его ложкой в сервировочную миску и подавайте с крудитами.
Выложите филе лосося в форму и просто залейте холодной водой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите в течение 5 минут. Достаньте из формы и полностью остудите на тарелке около 30 минут.Положите лосось в кухонный комбайн и слегка взбейте. Добавьте сливочный сыр, сливочное масло и лимонный сок; разотрите в пюре до получения однородной массы. Приправьте солью и перцем. Переложите в миску, накройте и охладите в течение 30 минут. (Можно приготовить до этого момента за день до этого.)Выложите паштет в кондитерский пакет с насадкой в виде звездочки и выложите на овощи или крекеры; посыпьте нарезанным зеленым луком. Или выложите его ложкой в сервировочную миску и подавайте с крудитами.
Просмотров: 27
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 19:48
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)