Тако с курицей Кунг Пао

Положите курицу в большой пластиковый пакет на молнии. Добавьте 1 столовую ложку соевого соуса в пакет; закройте. Маринуйте при комнатной температуре в течение 30 минут. Достаньте курицу из пакета; слейте маринад. Насыпьте 1/4 стакана кукурузного крахмала в неглубокую миску. Равномерно посыпьте курицу солью. Добавьте курицу в кукурузный крахмал в блюдо и перемешайте, чтобы курица полностью покрылась. Стряхните излишки кукурузного крахмала.Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне. Добавьте в сковороду 1 столовую ложку масла канолы; перемешайте, чтобы покрыть. Добавьте половину курицы, покрытой глазурью; обжаривайте в течение 6 минут или до готовности, пока она не подрумянится. Достаньте курицу из формы шумовкой; обсушите на бумажных полотенцах. Повторите процедуру с оставшейся 1 столовой ложкой масла канолы и куриным филе, покрытым.Смешайте оставшиеся 1 1/2 чайных ложки кукурузного крахмала, оставшиеся 2 столовые ложки соевого соуса, мед и следующие 3 ингредиента (через самбал оелек) в миске, пригодной для микроволновой печи, помешивая венчиком до получения однородной массы. Разогревайте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 1 1/2 минуты или до слегка загустения, дважды помешивая. Добавьте чеснок. Смешайте смесь соевого соуса, курицу, арахис и сельдерей; перемешайте, чтобы покрыть курицу.Поджаривайте тортильи в духовке или на сковороде до образования легкой корочки, часто переворачивая. Выложите по 2 лепешки на каждую из 4 тарелок; равномерно распределите куриную смесь по лепешкам. Посыпьте каждое тако зеленым луком и полосками болгарского перца; подавайте с дольками лайма.